2019. április 22., hétfő

MADÁRTEJ



Hozzavalok :

  • 5 tojás
  • 1 liter tej
  • vanilia
  • 5 evőkanál cukor

Elkeszites

Eloszor megfoztem a habot
A tojasok feherjet felverertem kemeny habbnak
Egy edenyben vizet forraltam, es amikor fott akkor kanallal beleszaggattam a habot, foztem 1-2 percet, utana szurokannallal kiszedtem egy szitara
A tojassargakat kikevertem a cukorral, vaniliaval, liszttel es hozzaontottem a tejet, majd foztem ameddig besurosodott
Egy talba ontottem, raraktam a habgaluskakat, es hagyutam kihulni
Utana hutoszekrenybe tettem

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése