Cirmicica a konyhában: serteskaraj

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: serteskaraj. Összes bejegyzés megjelenítése

2019. június 8., szombat

Hozzavalok

Elkeszites

A husszeleteket fuszerezzuk soval-borssal, atsutjuk es tanyerra szedjuk

A hagymat aprora vagjuk es aranysargara paroljuk

Ratesszuk a husokat, megszorjuk paprikaval,es keves vizzel felpuhara fozzuk

Utana hozzaadjuk a kockara vagott kaliforniai paprikat es paradicsomot

Ha elfotte a vizet akkor potoljuk

Egyutt puhara fozzuk

Hozzavalok

Elkeszites

Eloszor bepacolom a hust.

A sot,borsot,piros paprikat, preselt fokhagymat osszekeverem az olajjal, es jol beleforgatom a hust, hogy minden reszere keruljon a pacbol.

Legalabb 1 orara hideg helyre teszem.

Egy serpenyoben olajat teszek, amikor forro belehelyezem a husokat.

Mind a 2 oldalat kisse atsutom.

Utana feltoltom keves vizzel, es puhara parolom.

Amikor a hus megpuhult, akkor zsirjara sutom.

A krumplit helyaban megfozom.

Amikor langyosra hult, lehamozom a hejat, es kockakra vagom.

A hagymat aprora vagom, keves olajon uvegesre parolom.

Utana keves vizet adok a hagymahoz, es egyutt nehany percig sutom

Sozom, es adok hozza keves vegetat.

Hozza keverem a krumplit, es nehanyszor megkavarom.

Hozzavalok

Elkeszites

Eloszor elkeszitem a pacot

Osszekeverem a sot,borsot,paprikat,a preselt fokhagymat,mustart

A fuszerek mennyisege izles dolga, van aki sok paccal kesziti,van aki kevesebbel

A husszeleteket beleforgatom a pacban, ugy, hogy minden oldalat erje a pac

A hust lefoliazom, es legalabb 3 orara hutobe teszem

A hagymat uvegesre parolom,rateszem a husokat, es keves ideig egyutt parolom

Utana felontom anny vizzel, hogy eppen ellepje

Lassu tuzon puhara sutom

A krumplit megfozom hejaban, langyosan a hejat leszedem

Kockakra vagom

Egy edenyben keves olajat melegitek,sozom, keves vegetat is lehet tenni

Beleteszem a krumplit, jol osszekeverem, teszek hozza kb. 4 evokanal vizet, hogy ne suljon oda, es allandoan keverem ameddig kisse kezd pirulni