2015. február 27., péntek

CSOKIPUDINGOS KOCKA


Hozzavalok


  • 5 tojas
  • 20 dkg cukor
  • 25 dkg liszt
  • 1 borospohar olaj
  • 1 borospohar tej
  • 1 tasak dutopor
  • Pudinghoz:
  • 2 csomag csokis puding (fozos)
  • 6 dl tej
  • 6 evokanal cukor
  • Tetejere :
  • 1 nagy doboz tejfol
  • porcukor izles szerint

Elkeszites


Eloszor elkeszitjuk pudingot
A pudingport csomomentesre keverjuk a tejjel
Hozza tesszuk a cukrot es surure fozzuk
Hulni tesszuk
Elkeszitjuk a tesztat
A tojassargakat a cukorral habosra kverjuk
Hozza keverjuk az olajat
Utana felvaltva,adagolva hozzatesszuk a tejet es a sutoporral elkevert lisztet
Kiolajozott,lisztezett tepsibe simitjuk a tesztat,es kanallal a tetejere szaggatjuk a kihult pudingot
Elomelegitett sutobe megsutjuk
Meg melegen a tetejere simitjuk a porcukorral elkevert tejfolt
Amikor kihult teljesen,akkor szeleteljuk...


2015. február 22., vasárnap

HÚSOS ABÁLT SZALONNA


Hozzavalok


  • 1 kg husos szalonna
  • fokhagyma,izles szerint
  • so
  • szemesbors
  • 1 kis fej hagyma
  • piros paprika

Elkeszites


A szalonnat jol atmosom tobbszor
Egy fazekban odateszem foni a fokhagymaval,borssal,soval,a tisztitott es felbevagott hagymaval
Amikor puha,akkor kiteszem egy tanyerra
Osszezuzok 2 cikk fokhagymat,picit sozom,hozzateszem a piros paprikat, (en 2 teas kanallal tettem bele)
A megfott szalonna levevel pepesre keverem,es megkenem vele a szalonnat
Hulni tesszuk...

En, melegen fenykepeztem,azert latszik a szalonna leve...

CSOKIS MEGGYES KRÉMES


Hozzavalok


  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 2 tojas
  • 2 dl tej
  • 1 boros pohar olaj
  • 1 tasak sutopor
  • 1 nagy uveg meggy
  • Krem :
  • 4 dl meggybefottnek a leve
  • 20 dkg cukor
  • 2 tasak vanilia puding (fozos)
  • 20 dkg margarin (vaj)
  • olvasztott csoki a suti tetejere

Elkeszites


A tojasokat a cukorral habosra keverjuk
Utana hozzza adjuk az olajat
Azutan hozzakeverjuk a liszttel elkevert sutoport es a tejet
Kiolajozott,lisztezett tepsibe simitjuk,tetejere szorjuk a lecsepegtetett meggyet,es elomelegitett sutobe megsutjuk
Hagyjuk kihulni
Elkeszitjuk a kremet
4 dl meggyleben (ha nemtesz ki ki annyit az uvegben levo,akkor vizzel potoljuk) beletesszuk a cukrot,es megfozzuk a vanilia pudingot
Ha kihult,belekeverjuk a puhara kavart margarint es jol osszedolgozzuk
A kihult piskota tetejere kenjuk a pudingos masszat
A pudingos masszara pedig olvasztott csokit teszunk...

A kremnel a cukor mennyiseget lehet valtoztatni izles szerint...