LENCSEGULYÁS

Hozzavalok

• 30 dkg lencse
• 4 szal sargarepa
• 1 kissebb fej hagyma
• 2 cikk fokhagyma
• so,bors
• 3 babérlevél
• 1 leves kocka
• Nokedli :
• 1 tojas
• liszt
• Rántáshoz:
• 3 evőkanál olaj
• 1 pupos evokanal liszt
• pirospaprika

Elkeszites 

A lencset jol megmostam es lecsepegtettem

A hagymat,sargarepat kockakra vagtam

A fokhagymat átpréseltem

Egy keves olajon megparoltam a hagymat es a sargarepat,hozza adtam a lencset, az átpréselt fokhagymat, es felontottem vizzel

Utna beletettem a baberlevelet, sot,borsot, es a leves kockat

Kozben elkeszitettem a nokedlit

Felvertem a tojast es annyi lisztet tettem hozza, hogy kozepes surusegu legyen

Egy kulon edenyben megfoztem es leszurtem

Amikor a lencse es a sargarepa megpuhult, hozzatettem a nokedlit

Vilagos rantast keszitettem az olajbol es lisztbol, es hozza kevertem a piros paprikat

Felontottem keves hideg vizzel, csomomentesre kevertem, majd a levesbol is mertem hozza egy meregeetőkanlnyit, osszekevertem es a leveshez ontottem

Pár percet még egyutt foztem...

KRUMPLIGULYAS

Hozzavalok

• 0, 30 dkg sertescomb
• 4 nagy fej krumpli,
• 1 kozepes fej hagyma
• 2 szal sargarepa
• so, bors, piros paprika
• 2 babérlevél
• 2 kiskanál suritett paradicsom
• 2 cikk fokhagyma
• Csipetkéhez:
• 1 tojas
• retesliszt

Elkeszites

 Az aprora vagott hagymat olajban megdinsztelem
Hozzaadom a kockakra vagott hust es egyutt is dinsztelem,amig a hus kifeheredik
Ekkor hozzzaadom a sot,borsot,piros paprikat,baberlevelet es felontom annyi vizzel,hogy ellepje
Kozben a megtisztitott krumplit kockakra vagom
A megtisztitott sargarepat felszeletelem
Amikor a hus felig puha,hozzaadom a sargarepat,krumplit es az aprora zuzott fokhagymat
Ha kell,meg potolom vizzel...attol fugg,hogy milyen surusegure akarjuk az etelt
Kozben elkeszitem a csipetket
A villaval felvert tojashoz annyi lisztet keverek,hogy kozepes kemenysegu legyen
Kulon,sos vizben fozom ki...lehet az etelbe is szaggatni
Amikor minden kelloen megpuhult,hozzaadom a suritett paradicsomot es a kifott csipetket
Nehany pillanatig meg hagyom,utana elzarom a tuzet...