2015. május 15., péntek

CSOKI PUDINGOS SÜTI


Hozzavalok


  • 5 tojas
  • 20 dkg cukor
  • 30 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 4 evokanal olaj
  • 1 tasak sutopor
  • 2 tasak csokolades puding por(fozos)
  • 4 evokanal cukor
  • 6 dl tej
  • 5 dkg vaj , vagy margarin

Elkeszites


Eloszor a pudingot keszitjuk el
A pudingot a tejjel csomomentesre keverjuk,hozza adjuk a cukrot es megfozzuk
Amikor megfott, még melegen hozza keverjuk a vajat v. margarint
Hulni tesszuk
Elkeszitjuk a tesztat
A tojasokat habosra kavarjuk a cukorral,utana az olajat kavarjuk hozza, es vegul a tejet es a sutoporral elkevert lisztet
Egy tepsit kizsirozunk es megszorjuk liszttel
Belesimitjuk a masszat
A feher masszara, egy evokanallal halmokat teszunk egymas melle, a kihult pudingos krembol
Kozepes tuznel sutjuk
Fogpiszkaloval ellenorizzuk a sutest
Amikor a fogpiszkalo szaraz marad, akkor kesz a suti
Meg melegen megszorjuk porcukorral...

3 megjegyzés:

  1. na mostha a puding van benne,akkor ha megszurkalom fogpiszkaloval akkor nemeppen marad " szaraz" ,tehat ez a teszt: SZAR!

    VálaszTörlés
  2. "Kedves" Egal! Anita védelmébe el kell, hogy mondjam a következőket! Én több, mint 20 éve sütök-főzök. Mivel a pudinghalmok között feljön a tészta sütés közben, így ott kell tűpróbát végezni. Én egy fém sasliknyársat szoktam használni erre és tökéletesen működik ez a "szar" teszt, a te szavaiddal fogalmazva. Szerintem, ha valami nem egyértelmű egy receptnél, akkor normálisan meg lehet kérdezni, nem pedig látatlanul leminősíteni azt. Nem tudom, te mennyire vagy gyakorlott sütés-főzés terén, de így akkor sem szabad minősíteni senkinek a munkáját. Nyugodtan megsütheted ezt a sütit és kipróbálhatod ezt a tűpróbát is.

    VálaszTörlés
  3. En is elkeszitettem. Kivancsi vagyk.
    hasonlit anyukam bögrés joghurtos receptjere:)

    VálaszTörlés