2016. január 10., vasárnap

KRUMPLIS POGÁCSA





Hozzavalok


  • 30 dkg krumpli
  • 50 dkg liszt
  • 2 evőkanál zsír
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 egész tojás
Elkeszites 

Krumplinyomón áttöröm a krumplit, és a liszttel jól összekeverem. Végezetül hozzáadom a megkelt élesztőt,  jól összegyúrom. Kelesztőtálban addig kelesztem, míg duplájára dagad.
2 cm vastagra nyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tetejét tojással megkenem. Előmelegített sütőben szép barnára sütöm.

Finom és puha lesz...

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése