Hozzavalok
- 1/2 kg darált hús
- 1 fel fej hagyma
- 1 nagyobb cikk fokhagyma
- 1 szelet kenyer
- 1 nagy krumpli
- 2 tojás
- só , bors (ízlés szerint)
Elkeszites
A krumplit lereszelem egy kislyukú reszelon, es jol kinyomkodom belole a vizet.
Hozza teszem a ledaralt hushoz.
Belereszelem a hagymat es a fokhagymat.
A kenyeret vizbe aztatom, es jol kicsavarva a hushoz adom.
Beleteszem a tojast,fuszerezem sova, borssal.
Egy tepsibe sutopapirt teszek,bekenem vekonyan olajjal.
A husos masszabol egy evokanal segitsegevel gombocokat formalok vizes kezzel.
Amikor a tepsibe teszem egy kicsit lelapitom,hogy a belseje is atsuljon.
Elomelegitett sutobe megsutom,kozepes tuznel, es idonkent megforgatom...
Érdekes, hogy nyerskrumplit is teszel a fasírt masszájába. Még nem hallottam, de ki fogom próbálni. :)
VálaszTörlés