2015. március 20., péntek

BABAPISKÓTÁS KRÉMES


Hozzavalok


  • 6 tojas
  • 6 evokanal cukor
  • 8 evokanal liszt
  • 10 evokanal viz
  • 1 evokanal kakao
  • 1 mokkaskanal szódabikarbóna
  • 20 db babapiskota
  • Krem :
  • 2 tasak vanilia puding (fozos)
  • cukor,izles szerint
  • 6 dl tej
  • 5 dl habtejszin (Hulala)

Elkeszites


Piskota :
A cukrot a tojassargakkal habosra kavarjuk
A tojasfeherjet kemeny habba verjuk
A cukros tojassargahoz hozzakeverjuk a vizet, a kakaot,majd felvaltva,a tojashabot es a szodabikabornaval elkevert lisztet
Kiolajozott es lisztezett tepsibe simitjuk a masszat es elomelegitett sutobe megsutjuk
Krem :
A vanilia pudingot keves hideg tejjel csomomentesre keverjuk,majd hozza ontjuk a tobbi tejet,cukrot izles szerint,es surure fozzuk
Hagyjuk kihulni
A tejszint kemenyre verjuk,ha edesebben akarjuk,akkor porcukrot tehetunk bele ( a porcukrot akkor tesszuk bele,amikor felig felvertuk a tejszint)
Egy keveset felreteszunk belole a teszta tetejere
Amikor a puding kihult,akkor habosra keverjuk a tejszinnel
A kozben kihult piskotat ,viszintesen kettobe vagjuk,igy lesz, 2 darab belole
Az also lapra simitjuk a kremnek a felet, erre lerakjuk sorban a babapiskotat,es beboritjuk a a maradek kremmel, utana elsimitjuk
Az utolso reteg kremre ratesszuk a masodik piskota lapot
Majd a piskotalapot bevonjuk a felretett teszinhabbal
Kakaoval megszorjuk
Lehet csoki reszelekkel is...


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése