Hozzavalok
- 2 darab közepes nagyságú krumpli
- 4 tojás
- só , bors (ízlés szerint)
- olaj
Elkeszites
A krumplit lereszelem a reszelő apró lyuku oldalán.
Fűszerezem ízlés szerint, só , bors, aki szereti vegetát is tehet bele.
Egy teflon serpenyőben kevés olajat teszek,amikor forró az olaj, akkor beleteszem a tojásos massza felét, és közepes tűzön addig sütöm, ameddig a széle barnulni kezd.
Akkor megfordítom, és a másik felét is sütöm, ameddig sárgás barnára sűl.
Utána megsütöm a tojásos massza másik felét.
Főzelékhez kitünő feltét, de magában is fogyasztható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése