KÓKUSZKOCKA

Hozzavalok

• 0, 4 kg liszt
• 25 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 boros pohar olaj
• 3 dl tej
• 1, 5 dkg sutopor (1 tasak es , egynek a fele)
• Máz :
• 40 dkg margarin
• 6 evőkanál tej
• 30 dkg porcukor
• 2 evokanal kakao
• kokuszreszelek

Elkeszites


 A tojasokat a cukorral habosra kavarjuk
Hozzaadjuk az olajat,majd felvaltva,adagonkent hozza keverjuk a sutoporral elkevert lisztet es a tejet
A teszta lehetoleg ne legyen tul hig,inkabb surubb
Oljozott,lisztezett,elomelegitett sutoben,kozepes tuznel keszre sutjuk
Fogpiszkaloval ellenorizzuk a sutest
Hagyjuk kihulni
Elkeszitjuk a mazat :
A margarint,porcukrot,kakaot,tejet felmelegitjuk (nem fozzuk) annyira,hogy a margarin es a cukor elolvadjon
A felkockazott tesztat egy hosszu villaval egyenkent megmartjuk a kakaos masszaba es egy racsra tesszuk
Utana,egyenkent kokuszreszelekbe forgatjuk...