KRUMPLIGOMBOC LEVES

Hozzavalok

• Leveshez :
• 4 db sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• 1 kisdarab zellergumo
• 1 kis fej hagyma
• so, bors, piros paprika
• zöldpetrezselyem
• olaj
• 1 leves kocka (elhagyhato)
• Gombochoz :
• 4 db kozepes krumpli
• 1 tojás
• liszt

Elkeszites

 Eloszor a gombochoz a krumplit kockakra vagjuk,es keves soval foni tesszuk
Amikor megfott,leszurjuk es a levet felretesszuk
Amikor legalabb langyosra hult,akkor osszetorjuk,hozzaadjuk a tojast es annyi lisztet,hogy sem tul puha,sem kemeny ne legyen
A zoldseget megpucoljuk,megmossuk es felszeleteljuk
A hagymat kockakra vagjuk
Keves olajon megparoljuk a hagymat,hozzaadjuk a zoldsegeket,a leves kockat,sozzuk,borsozzuk,hozzaadjuk a piros paprikat is
Felontjuk a krumpli levevel,ha nem eleg,akkor vizzel potoljuk
Amikor a zoldsegek megpuhultak,a krumplis masszabol kisszebb gombocokat formazunk es a levesbe fozzuk
Amikor megnottek,es feljottek a leves tetejere akkor a leves kesz van
A vegen megszorjuk petrezselyemmel...