LENCSELEVES

Hozzavalok

• 0, 5 kg lencse
• 3 szál sárgarépa
• 1 kis fej hagyma
• 2 cikk fokhagyma (elhagyhato)
• fustolt oldalas, csulok...
• tárkony
• so, bors
• ecet(izles szerint)
• rántáshoz:
• 3 evokanal olaj
• 1 evokanal liszt
• pirospaprika

Elkeszites

 Eloszor megfoztem a fustolt hust
Felkockaztam a hagymat,fokhagymat,sargarepat
A hust amiutan megfott,kiszedtem,es a leveben megfoztem a lencset,hagymat,fokhagymat,sargarepat...tettem bele sot,borsot,tarkonyt
Ha kell,akkor meg vizzel potoljuk
Amiutan a zoldseg is megfott,elkeszitettem a rantast
Az olajon vilagosra piritottam a lisztet,a tuzrol levettem es hozza kevertem a piros paprikat
Felontottem keves hideg vizzel,csomomentesre kevertem es a leveshez adtam
Ekkor tettem bele a megfott hust,csont nelkul
Nehany percig meg foztem,es a legvegen eceteztem izles szerint...